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张国荣和唐鹤德厦门以现场会推进创城工作 明察暗访曝光问题42个赛尔号d级技能石
2022-05-14

厦门市副市长韩景义(中)检查商超。厦门市食安办供图。

持续开展专项治理排查食安隐患,推进食品药品安全“净网”行动,加快建设食品可追溯体系……2月8日,厦门创建国家食品安全示范城市夏商集团现场推进会召开,作为2017年首场创城推进会,会议明确,今年厦门将采取一系列措施进一步提升食品安全治理能力和保障水平。

据了解,2016年年初,厦门正式建立创建国家食品安全示范城市现场推进会机制,要求由市政府分管副市长每个月在全市六个区、食品流通主渠道夏商集团轮流召开推进会,召集各区、各相关部门领导参加。

会议从正反两方面入手,在现场参观点评工作亮点、部署工作的同时,由市食安办联合媒体记者开展明察暗访,在会上以视频形式内部曝光无证餐饮、非法添加、农兽药残留超标等突出问题,直面厦门食品安全薄弱环节,以问题促整改,确保创建工作取得实效。

2016年厦门翔安区现场推进会场景。厦门市食安办供图。

目前,现场推进会已推动42个问题得到有效治理。在现场会曝光无证小作坊问题后,厦门市场监管部门迅速开展了小作坊示范点建设,在全面排查取缔无证黑作坊的同时,以奖代补推动各区共建成15家小作坊示范点,并在翔安、同安探索建立全市首批新圩豆干和千层糕小作坊集中加工区。曝光无证餐饮问题后,厦门市政府牵头市场监督、环保、城市执法等多部门开展无证餐饮专项整治,破解环评作为餐饮服务许可前置审批问题,无证餐饮率由整治前的近半下降到5%以内。同时,厦门启动“明厨亮灶”工作和治理网络订餐乱象的“净网”行动,目前网络订餐商户证照规范率已提升到99.3%,预计“明厨亮灶”实施率年底将达到50%。

值得一提的是,2016年7月,在国务院食安办组织的创建国家食品安全城市中期评估中,该做法得到中期评估组的充分肯定,评估组相关人员表示,其充分体现了市政府落实食品安全属地总责以及推进创建工作的力度,在全国各试点城市中当属首创,值得总结推广。

随着“国家食品安全城市”创建工作的推进,下一阶段,厦门将重点开展“三小”,即小作坊、小餐饮店、小摊贩专项整治工作,持续推进小作坊、餐饮服务食品安全、“明厨亮灶”等示范创建工作,进一步拓宽食品安全风险交流平台,着力构建社会共治新格局。(刘应平 陈菁)

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